پلوپز به مفیدترین وسیله آشپزخانه تبدیل شد - وبگاه مجوز بازی

به گزارش وبگاه مجوز بازی، پلوپز ها به علت امکاناتی که ارائه می دهند، از جمله کاربردی ترین و مفید ترین ابزار های آشپزخانه به شمار می روند. چه بخواهید به سبک مکزیکی برنج بپزید، چه سبک ایرانی، بافت و مزه ای که این دستگاه به شما می دهد، تجربه ای ارزشمند است.

اگر حرفه ای نباشید، احتمال اینکه برنجتان موقع پخت، به قابلمه بچسبد، یا له گردد، زیاد است. جنس قابلمه هم در خوب درآمدن برنج موثر است، و بنابراین می بینید که پختن برنج قلق های زیادی دارد و پلوپز این کار را برای شما بی نهایت آسان خواهد نمود.

پخت برنج مکزیکی با برنج ایرانی کمی تفاوت دارد. در این روش از بخار آب برای پخت برنج استفاده می گردد، که این کار در پلوپز هایی که سبد بخارپز دارند، به راحتی قابل اجراست.

برای برنج مکزیکی علاوه بر برنج، به روغن، گوجه فرنگی، پیاز سفید و سیر خورد شده احتیاج دارید.

روش پخت برنج مکزیکی در پلوپز از این قرار است: در قابلمه پلوپز آب سرد و نمک می ریزید که مقدار آن با توجه به مقدار و نوع برنج متغیر است. در سبد بخارپز دستگاه مقدار دلخواه برنج و سایر مواد را اضافه کنید. دستگاه را بسته و آن را روشن کنید.

در طول فرایند پخت، آب جوش می آید و بخار حاصل از آن باعث پخت برنج می گردد. دما پس از جوش آمدن آب در پلوپز ثابت است، و وقتی کل آب تبخیر شد، پخت و پز در دمای پایین تری ادامه خواهد یافت تا برنج به بافت مورد نظر برسد.

مزیت اصلی تهیه برنج در پلوپز عمدتا راحتی آن است. چیزی که در پخت برنج به سبک ایرانی هم قابل مشاهده است. کافیست برنج را به همراه مقدار مناسبی آب، نمک و روغن در پلوپز بریزید و آن را روشن کنید. با استفاده از پلوپز، شما به آب کشی برنج و سرزدن به آن احتیاج ندارید.

علاوه بر این پلوپز باعث صرفه جویی در زمان می گردد، و در حین اینکه دستگاه مشغول پخت برنج است، می توانید به کار های دیگر برسید.

پلوپز ها مزایای دیگری نیز دارند. از جمله گرم نگه داشتن برنج تا 24 ساعت، که از خطر مسمومیت غذایی ناشی از برنج که به خاطر باکتری باسلیوس سرئوس ایجاد می گردد، جلوگیری می نماید.

علاوه بر اینکه می توانید از پلوپز برای پخت سبک های متفاوت برنج (برنج قهوه ای، برنج سوشی، باسماتی، برنج سفید و …) بهره ببرید، بلغور جو دوسر و دیگر غلاتی، چون جو و گندم را نیز می توانید در آن ها بپذید. پودینگ برنج، ریزوتو، عدس پلو و … غذا های دیگری هستند که با پلوپز درست می شوند.

در بسیاری از دستور های غذایی، انواع خوراک، خورشت، سوپ و یا حتی کیک نیز در پلوپز قابل طبخ اند.