آشپزی

تاریخچه ستاره میشلن، راهنمای بهترین رستوران های جهان!

ستاره میشلن | Michelin Starsوقتی قصد سفر به ویژه سفر خارجی داریم معمولا در مورد جاذبه های گردشگری، کیفیت هتل ها و بهترین رستوران های آن منطقه تحقیق می کنیم. یکی از مولفه های کیفیت رستوران ها اصطلاح ستاره میشلن است که حتما در بررسی های رستوران های یک شهر یا کشور...

11 شهریور 1403

طرز تهیه فرنی برای نوزاد شش، هفت، هشت، نه، ده، یازده و دوازده ماهه

غذای کمکی نوزاد را معمولا از بعد از شش ماهگی به برنامه غذایی اضافه می نمایند البته در بعضی از موارد به تشخیص پزشک ممکن است زمان آن کمی قبل از شش ماهگی باشد. در کل یکی از غذاهای کمکی مناسب برای نوزادان شش تا یک ساله، فرنی است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه فرنی...

19 بهمن 1402

طرز تهیه سمنو خانگی با روش ساده

سَمَنو یا سمنک، یا سومالک خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم و آرد درست می نمایند. آثار قدیمی نشان می دهد خاستگاه این دسر به خراسان کنونی برمی شود.

10 اسفند 1401

چگونه بادمجان خام را فریز کنیم؟

اگر شما هم بادمجان دوست داشته باشید، احتمالا سوالات زیادی درباره بادمجان دارید. یکی از این سوالات هم این است که آیا می توان بادمجان را فریز کرد یا نه.

2 مهر 1401

برترین زمان برای سفر به غازی عینتاب ؛ مرکز کاشت پسته در ترکیه

در این مقاله از معرفی جاهای دیدنی ترکیه یکی از جاذبه های بسیار زیبای ترکیه یعنی غازی عینتاب را به شما معرفی خواهیم کرد که یکی از شهرهای بسیار زیبا، دیدنی و محبوب میان گردشگران است. غازی عینتاب به مرکز کاشت پسته در ترکیه معروف است. در ادامه با خبرنگاران...

17 شهریور 1401

طرز تهیه دال عدس خوشمزه و سنتی به روش جنوبی ها

دال عدس یک نوع عدس نارنجی رنگ است که ریزتر از عدس معمولی است. جنوبی ها با این عدس نوعی غذا یا خوراک یا خورش درست می نمایند که بسیار خوشمزه است. نحوه درست کردن این خوراک تقریبا مانند عدسی است. این خوراک نارنجی رنگ خوشمزه، مقوی و سالم است و اگر گیاه خوار باشید...

14 شهریور 1401

ترفندهای نگهداری و مصرف غذای نذری

غذاهای نذری خیلی خوشمزه هستند و گاهی زیاده روی در مصرف آن ها ممکن است شما را دچار عوارض ناشی از مصرف بیش از حد آن کند.

16 مرداد 1401

طرز تهیه اسموتی طالبی و توت فرنگی ???? به 3 روش دو رنگ و ساده

اسموتی طالبی و توت فرنگی یک و سیر کننده خوش طعم با بافتی خامه ای است که می توانید در تابستان و فصل طالبی و توت فرنگی آن را در عرض چند دقیقه آماده کنید. استفاده از طالبی یخ زده در این اسموتی موجب می شود تا طعم نوشیدنی شما بسیار غلیظ تر و خوشمزه تر شود. اما...

21 تیر 1401

کیک شکلاتی داغ بدون فر مخصوص آخر هفته

کیک براونی یکی از کیک های مشهور است که انواع و اقسام مختلفی دارد، کیک خیس با شکلات داغ یکی از کیک های جدیدی است که دستور پخت ساده ای هم دارد.

26 خرداد 1401

طرز تهیه دمپختک؛ از غذاهای اصیل و ساده ایرانی

دمپختک از آن دست غذاهای ساده و اصیل ایرانی است که پای ثابت سفره بیشتر خانه ها است، به خصوص که با ترشی و سالاد طعمی فوق العاده پیدا می کند.

7 خرداد 1401

طرز تهیه مینی پیتزا خانگی با خمیر مخصوص

خبرنگارانـ امروز فست فود ها یکی از مهم ترین گروه های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک نو جای خود را در برنامه غذایی مردم جهان باز نموده اند. پیتزا یکی از مهم ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در...

19 فروردین 1401

چگونه یک گیاه خوار مطلق شویم؟

زندگی امروز- وگانیسم یا گیاه خواری مطلق سبکی از زندگی است که در آن افراد به علل مختلف مصرف محصولات حیوانی را حذف می نمایند، به گونه ای زندگی می نمایند که آسیبی به حیوانات نرسانند و از محصولات آرایشی تست شده روی حیوانات و پوشاک تهیه شده از آنها هم استفاده...

13 آذر 1400

آیا رژیم غذایی باستانی سالم است؟

میلیون ها نفر از مردم به سمت رژیم باستانی گرایش پیدا می کنند تا به خودشان با راهنمایی های سلامتی بسکمک کمک کنند، اما آیا این رژیم ایمن است؟

29 مهر 1400

طرز تهیه خورش هلو خوشمزه و مجلسی

خبرنگاران | سرویس آشپزی - خورش هلو یک نوع خورش مجلسی است که هم با هلوی تازه و هم با کمپوت هلو درست می شود و تنوعی را در برنامه غذایی شما ایجاد می کند. این خورش خوشمزه دارای طعمی شیرین است و با افزودن چاشنی های خاصی می توان طعم آن را تعدیل کرد. برای ایجاد تنوع،...

19 خرداد 1400

طرز تهیه کاپ کیک آلبالو با طعمی معرکه!

خبرنگاران | سرویس آشپزی - آلبالو از میوه های تابستانی بوده و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که ملاتونین موجود در آن به خواب راحت شما یاری می نماید. این میوه ترش مزه و پرخاصیت در تهیه خوارکی های زیادی همچون شربت آلبالو، لواشک آلبالو، مربای آلبالو،...

23 اردیبهشت 1400

آشنایی با سوغات متنوع و متفاوت ازمیر

ازمیر یکی از جاهای دیدنی ترکیه است که بعد از آنکارا و استانبول بزرگ ترین شهر این کشور شناخته می شود. یکی از جذاب ترین بخش های سفر به خصوص در سفرهای خارجی، خرید سوغات است. معمولا همه گردشگران در طول سفر خوراکی های مخصوص یا صنایع دستی مقصد مورد نظر را به...

16 اردیبهشت 1400

طرز تهیه منمن ؛ املت ترکیه ای خوشمزه

این غذای ساده و در عین حال سالم و بسیار خوشمزه تخم مرغ نام خود را از یک شهر ترکیه واقع در ازمیر گرفته است. گفته می شود که این غذای تخم مرغ ابتدا توسط ترک های کریتیس ساخته شده و به شهر منمن منتقل شده است.

26 فروردین 1400

خواص روغن هفت مغز برای پوست و مو

روغن هفت مغز گیاهی ترکیبی از روغن کنجد، کرچک، سیاه دانه، بادام تلخ، بادام شیرین، فندق و پسته است و تاثیری عالی در کاهش چین و چروک پوست، درمان ریزش مو و کم پشتی مژه، ابرو، ریش و سبیل دارد.

28 بهمن 1399

ترامپ: به ایرانی ها گفتم بعد از انتخابات همه چیز سخت تر خواهد شد

ایسنا نوشت : رئیس جمهوری امریکا بار دیگر مدعی شد که در صورت پیروزی در انتخابات 2020 ایران برای انعقاد توافقی جدید با وی تماس خواهد گرفت.

28 آبان 1399

روش های حفظ سلامت پوست با 13 نکته طلایی

انگیزه - آیا پوست شما طراوت و زیبایی خود را از دست داده اما زمان زیادی برای مراقبت از آن ندارید؟ شما می توانید تنها با رعایت اصول اولیه، از پوست خود محافظت کنید. انتخاب روش زندگی سالم می تواند به کاهش پیری زودرس و جلوگیری از مسائل پوستی مختلف کمک کند. در...

3 آبان 1399
تعداد: (23)